Вам крупно повезло - такой деликатес на нашей кухне не часто встретишь. Лучше всего, если вы хотите насладиться в полной силе этим грибочком - приготовьте пасту с ними или соус.

Для пасты нам потребуется лапша или спагетти 400 г, сливочное масло 60 г, сыр пармезан 60 г, трюфель 1-2 шт., душистый перец, соль.
Отварите пасту согласно правилам, отбросьте на дуршлаг, выложите в предварительно прогретую суповую миску и сдобрите слегка разогретым сливочным маслом, половиной измельченного сы ... Читать дальше »